Pink Boots Society Latin America
Quiénes Somos
Pink Boots Society nació en 2007 de la mano de la cervecera estadounidense Teri Fahrendorf, quien durante un viaje por Estados Unidos conoció a muchas mujeres cerveceras que se sentían solas dentro de una industria predominantemente masculina. Creó una lista para conectarlas y la llamó Pink Boots Society, inspirada en las botas rosadas que llevaba durante su recorrido. Es una organización sin fines de lucro conformada por mujeres vinculadas a la industria cervecera, con el objetivo de promover su crecimiento profesional a través de la inspiración, el conocimiento y la formación.
Pink Boots LATAM nace como una comunidad regional para conectar, apoyar y visibilizar a las mujeres de Latinoamérica vinculadas a la industria cervecera y de bebidas fermentadas. Creada en 2023, busca impulsar la educación, la colaboración, el crecimiento profesional y la sororidad entre sus integrantes, creando oportunidades que fortalezcan el papel de la mujer latinoamericana dentro de la industria. Su objetivo: extender por toda la región una educación de alto nivel en habla hispana.
Somos un grupo de mujeres profesionales involucradas en la industria cervecera en cualquiera de sus aspectos: desde la creación, elaboración y supervisión de una cerveza hasta funciones de distribución, marketing, ventas y comunicaciones. Entre nuestras integrantes contamos con dueñas de cervecerías, fundadoras de marcas y locales de cerveza, juezas BJCP, diseñadoras, publicistas, marketeras, comunicadoras y especialistas en ventas y atención al cliente.
Parte de nuestro objetivo es recaudar fondos para que nuestras integrantes puedan obtener becas de estudio y seguir profesionalizándose en el rubro. Pero, sobre todo, queremos comunicar e inspirar a que más mujeres se unan a nuestra industria: queremos que el mundo sepa que es una profesión que también fue hecha para mujeres, y crear una comunidad en la que compartamos conocimientos entre asociadas actuales y mujeres que inician o están interesadas en iniciar una carrera en la industria de bebidas fermentadas.
El Mosaico de Nuestra Comunidad
Primero la comunidad, después la individualidad. Sin separaciones ni distancias: cada rostro, cada proyecto y cada elaboración se unen en un solo tapiz que representa a las mujeres en las bebidas fermentadas de toda Latinoamérica.
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Capítulos Oficiales y Red Regional
Conectamos a profesionales de bebidas fermentadas a lo largo de toda Latinoamérica a través de capítulos oficiales y una red activa en 11 países.
Mapa de Presencia en Latinoamérica
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Capítulos Oficiales
Estructuras reconocidas formalmente ante la Junta Directiva de Pink Boots Society
Pink Boots Latam
Ciudad de Panamá, Latinoamérica / Panamá
Año de creación: 2023
Ericka Otero — Co-Fundadora & Regional Chapter Leader. Head Brewer y Quality Control Manager en Salsipuedes Brewing Co. Jueza World Beer Cup 2026.
Eloisa Sanjur — Brewer en Salsipuedes Brewing Co.
Galaxis Ardila — Sommelier de Cervezas y Consultora en Galabrew.
Zitamar Valentine — Valentine Brewing Project.
Zarati Tejeira Fernández — Cerveceros Penonomé.
Alexia Medina — Hobby Cerveceros Penonomé.
Julieta Batista Jordán — Aseguramiento de Calidad en Cervecería La Rana Dorada.
Capítulo regional de Pink Boots Society para toda Latinoamérica fundado en 2023. Su misión es extender por toda la región la educación cervecera y en bebidas fermentadas de alto nivel en habla hispana.
Pink Boots Latam / Puerto Rico
Guaynabo / San Juan, Puerto Rico
Año de creación: 2026
Keishla Torres — Líder del sub-capítulo & Fundadora de Jevas Cerveceras
Ocean Lab Brewing Co. — Cervecería anfitriona (con Karen Valderrama)
Jevas Cerveceras — Comunidad cervecera
Deborah Rodríguez Mercado — Propietaria de Adrede, Taberna Cervecera (Cayey)
Alexandra Mercado Correa — La Esquinita Jardín Cervecero & Presidenta Homebrewers PR 2026
Sandra E. Rodríguez Roldán — Co-dueña de Brew Taller Experimental / DragonStone Abbey
Nikole Negrón — Socia de Boxlab Brewing Co. / The Beer Box & Becaria Pink Boots
Minelis Méndez Vargas — Embajadora de Marcas Vorágine & Becaria Pink Boots
Karina M. Vega Escobar — Química Industrial & Dragon Stone / Brew Taller
Sub-capítulo oficializado el 3 de mayo de 2026 y conformado por una vibrante comunidad de más de 20 profesionales cerveceras. Celebró el primer Collaboration Brew Day LATAM (15 de marzo de 2026): una sour de tamarindo colaborativa.
Red Regional de Integrantes
Países con integrantes activas de Pink Boots Latam colaborando en proyectos, cocciones y educación
Perú
Lima, Perú
Silvia De Tomas Ayllon — Co-líder de Pink Boots Latinoamérica, Head Brewer en Two Broders y Biersommelier. Jueza World Beer Cup 2026.
Vanjga Vera Loncharich — Head Brewer, catas y administración en Cervecería Limamanta.
Daiana Milón Mayer — Master Blender y Control de Calidad en Don Michael SAC (Black Whiskey).
Cuna del movimiento en Latinoamérica con una sólida presencia de maestras cerveceras, destiladoras y juezas internacionales.
México
Cuernavaca, Mexicali, Ensenada, San Luis Potosí, México
Viviana López Gutiérrez — Líder de comunidad en México. Control de calidad e investigación en Tebana Laboratorio Cervecero (Cuernavaca).
Cynthia Hurtado — Juez BJCP y administradora de la Asoc. de Micro Cerveceros de Mexicali.
Mariela Vázquez Chontales — Head Brewer en Zirkel Brewing Labs (Ensenada).
Andrea Zalapa Morfín — Maestra Cervecera en La Amargura.
Alejandra Dimas — Juez de cerveza, hidromiel y kombucha (San Luis Potosí).
Red activa con presencia desde Baja California hasta Morelos y el centro del país en producción, análisis de laboratorio y juzgamiento.
Chile
Santiago, Chile
Verónica Carrasco — Maestra cervecera y fundadora de Cervezas Vericcio.
Elizabeth Karina Ibarra Carvajal — Productora de hidromieles, kombuchas y sidras en Experifermentos Ankuru.
Comunidad cervecera y de bebidas fermentadas artesanales presente en la escena cervecera chilena.
Brasil
Curitiba, Brasil
Fernanda Santos da Costa — Sommelier de cerveza, educadora y creadora de Cerviajona.
Conexión con la vasta cultura cervecera brasileña y pionera en sommellerie y turismo cervecero.
Costa Rica
San José, Costa Rica
Daniela Jiménez — Brewer and Brewing Quality Master en Brevora Brewing and Coffee.
Presencia centroamericana destacando en calidad cervecera y fermentación artesanal.
Argentina
Caseros, Buenos Aires, Argentina
Analía Etcheverrito (Ani Etche) — Gestión de calidad en Cervecería Ortúzar, Jueza BJCP y productora de kombucha.
Profesionales de la calidad, el juzgamiento BJCP y la fermentación en la escena artesanal argentina.
El Salvador
San Salvador, El Salvador
Cristina Palma — Producción y Control de Calidad en Cadejo Brewing Company.
Representación en una de las cervecerías más icónicas de Centroamérica.
Guatemala
Tecpán, Guatemala
Nathaly Arriaza — Productora de cerveza e hidromiel, co-fundadora de Cervecería Artesanal Iximché.
Impulso cervecero e hidromielero en el altiplano guatemalteco.
Venezuela
San Cristóbal, Venezuela
Mariana Guerrero — Manager de Calidad (Turk's Head Brewery / Provo Beverages).
Carla Roa — Diseño de imagen y creadora en Cerveza Barba Negra.
Talento cervecero venezolano en diseño, calidad y proyección regional.
¿Cómo funcionan los capítulos y cómo abrir uno en tu país?
Pink Boots Society tiene requisitos oficiales para formalizar un capítulo: se necesita un mínimo de 15 integrantes activas provenientes de al menos dos cervecerías o negocios cerveceros distintos, realizar un mínimo de 2 reuniones al año con enfoque educativo y constituirse como entidad sin fines de lucro. La Junta Directiva revisa y aprueba nuevos capítulos de forma trimestral.
En países donde aún estamos en camino a cumplir los requisitos, nuestras socias forman parte activa de la red regional Pink Boots Latam, con pleno acceso a becas internacionales, eventos y colaboración.
¿Te gustaría impulsar o abrir un capítulo en tu ciudad?
Escríbenos en InstagramDirectorio de Nuestra Comunidad
Conoce y conecta con las profesionales, maestras cerveceras, biólogas, juezas y aficionadas que forman la red activa de Pink Boots Society en Latinoamérica.
Ericka Otero
Ciudad de Panamá, Panamá
Co-Fundadora de Salsipuedes Brewing Co. Encargada de Producción y Control de Calidad. Jueza World Beer Cup 2026.
Silvia De Tomás Ayllón
Lima, Perú
Head Brewer y Biersommelier. Jueza World Beer Cup 2026 y BJCP Certified. Co-líder de Pink Boots Latinoamérica.
Keishla Torres
San Juan / Guaynabo, Puerto Rico
Líder Regional de Pink Boots Society LATAM Puerto Rico y Fundadora de Jevas Cerveceras. Mercadeo digital, creación de contenido y coordinación de eventos cerveceros.
Viviana López Gutiérrez
Cuernavaca, México
Control de Calidad, Marketing e investigación histórica cervecera. Co-fundadora de Tebana Laboratorio Cervecero, Juez BJCP y Certified Beer Server Cicerone®. Coordinadora en Morelos de Catadoras y Cerveceras de México.
Verónica Carrasco
Santiago, Chile
Maestra Cervecera, fundadora y Head Brewer en Cervezas Vericcio. Ingeniera en Alimentos, Jueza BJCP Certified, Beer Sommelier Doemens y Presidenta de Mujeres Cerveceras Chile.
Fernanda Santos da Costa
Curitiba, Brasil
Sommelieria, enseñanza y turismo cervecero en Cerviajona. Sommelier por Univ. Positivo, Cervecera FIC y Jueza de cerveza BJCP.
Vanjga Vera Loncharich
Lima, Perú
Head Brewer, catas y administración cervecera en Cervecería Limamanta.
Daniela Jiménez
San José, Costa Rica
Brewer and Brewing Quality Master en Brevora Brewing and Coffee. Bachiller en Ingeniería Industrial, diseñadora gráfica y Certified Beer Server Cicerone®.
Cynthia Hurtado
Mexicali, Baja California, México
Juez BJCP, creadora de contenido (@_beer.me), administradora de la Asociación de Microcerveceros de Mexicali, Contador Público y Maestra en Educación. Beer Server Cicerone®. Miembro de Adelitas Cerveceras y Catadoras y Cerveceras de México.
Mariana Guerrero
Caracas, Venezuela
Quality Manager en Turk's Head Brewery / Provo Beverages. Farmacéutica (UCV, mención Alimentos), cofundadora de Cervecería Dakonons y Juez BJCP.
Zitamar Valentine
Ciudad de Panamá, Panamá
Consultora de Recursos Humanos de profesión, fundadora y cervecera en Valentine Brewing Co. Formación en diseño de recetas, análisis sensorial y jueza BJCP en formación.
Daiana Milón Mayer
Lima, Perú
Subgerente y Control de Calidad en Don Michael SAC. Maestra catadora y Master Blender responsable de la selección de barricas y mezclas de Black Whiskey, Andean Gin, Vodka y Rum. Ingeniera Agroindustrial.
Eloísa Sanjur
Ciudad de Panamá, Panamá
Brewer en Salsipuedes Brewing Co. Elaboración y procesos de producción cervecera.
Jalen N. Muñoz Carrillo
San Juan, Puerto Rico
Consumidora apasionada del rubro cervecero y estudiante de arquitectura en la UPR Recinto de Río Piedras.
Andrea Zalapa Morfín
Michoacán, México
Maestra cervecera y fundadora de Cervecería La Amargura. Ingeniera bioquímica con especialidad en tecnología de alimentos y certificaciones Local y Global Beer Expert.
Shairai L. Rivera Ramírez
San Juan, Puerto Rico
Mercadeo y manejo de redes sociales para restaurantes y barras, impulsando la promoción de cervezas, bebidas artesanales y experiencias gastronómicas.
Alexia Medina
Penonomé, Coclé, Panamá
Elaboración de cerveza artesanal en el club de cerveceros caseros de Penonomé.
Deborah Rodríguez Mercado
Cayey, Puerto Rico
Propietaria de Adrede, Taberna Cervecera en Cayey.
Alexandra Mercado Correa
San Juan / Carolina, Puerto Rico
Gerente de operaciones, directora creativa y asistente de brewer en La Esquinita Jardín Cervecero & Brewhouse. Presidenta 2026 de Homebrewers PR.
Mariela Vázquez Chontales
Ensenada, Baja California, México
Head Brewer en Zirkel Brewing Labs (Ensenada).
Cristina Palma
San Salvador, El Salvador
Supervisora de Calidad en Cadejo Brewing Company e Ingeniera Agroindustrial (Univ. de El Salvador). Cervecera casera en club Sivar Brew Crib y Certified Beer Server Cicerone®.
Galaxis Ardila Mendizábal
Ciudad de Panamá, Panamá
Ingeniera Química Administrativa con más de 37 años de experiencia en la industria cervecera. Master of Science in Brewing Science (Univ. of Nottingham) y Postgrado en Doemens (Munich). Ex-Gerente de Elaboración y Calidad en Cervecería Nacional / AB InBev. Directora de Galabrew.
Carla Roa
San Cristóbal, Táchira, Venezuela
Ingeniero ambiental, docente universitaria y cervecera en Cerveza Barba Negra. Creadora de bebidas fermentadas andinas y de Masatíco (con 5 premios). Steward y jueza en formación en copas cerveceras.
Analía Etcheverrito (Ani Etche)
Caseros, Buenos Aires, Argentina
Biotecnóloga y Responsable de Calidad y Mejora Continua en Cervecería Ortúzar. Ex-responsable de calidad en Juguetes Perdidos y fundadora del laboratorio de Cerveza Baba. Jueza BJCP, productora de kombucha y especialista en Propiedad Industrial.
Nathaly Arriaza
Tecpán, Guatemala
Productora de cerveza e hidromiel y co-fundadora de Cervecería Artesanal Iximché.
Sandra E. Rodríguez Roldán
Río Grande, Puerto Rico
Co-dueña y administradora de cervecería y taproom en Brew!!! Taller Experimental y DragonStone Abbey.
Jessica Rodríguez
Luquillo, Puerto Rico
Bióloga y consultora de calidad y asuntos regulatorios en farmacéutica, dispositivos médicos y salud animal. Aficionada y estudiante del mundo cervecero.
Elizabeth Karina Ibarra Carvajal
Santiago / Región Central, Chile
Elaboración de hidromieles, kombuchas y sidras en Experifermentos Ankuru.
Nikole Negrón
Aguadilla, Puerto Rico
Socia y Gerente General de The Beer Box y Boxlab Brewing Co. Con más de 10 años en la escena craft de Puerto Rico, creadora de la cerveza 'Soberana' y becaria Pink Boots Society.
Juliehana Carrillo
Miami / San Juan, Estados Unidos
Consumidora apasionada, creadora de contenido en Lúpulos y Melaninapr y defensora de la comunidad cervecera latina.
Angélica M. Adorno Santos
San Juan, Puerto Rico
Cervecera casera y divulgadora en Artesana Cervecera.
Zaratí Tejeira Fernández
Penonomé, Coclé, Panamá
Licenciada en Turismo y homebrewer en Cerveceros Penonomé desde 2021.
Alejandra Dimas
San Luis Potosí, México
Jueza de hidromiel, cerveza y kombucha, y productora de las tres bebidas fermentadas.
Karen Valderrama
Carolina / San Juan, Puerto Rico
Coordinadora de Operaciones en Ocean Lab Brewing Co.
Julieta Batista Jordán
Ciudad de Panamá, Panamá
Aseguramiento de la Calidad en Cervecería La Rana Dorada.
Nilda Escobar
Río Grande, Puerto Rico
Promoción y administración de taproom cervecero en Brew Taller Experimental.
Minelis Méndez Vargas
San Juan, Puerto Rico
Embajadora de marcas, ventas y mercadeo en Vorágine. Becaria Pink Boots Society.
Karina M. Vega Escobar
Río Grande, Puerto Rico
Química Industrial, administración de taproom y asistente en producción de cervezas artesanales en DragonStone y Brew Taller.
Adriana
Lima, Perú
Integrante cervecera y participante activa en eventos y cocimientos comunitarios de la red Pink Boots Society en Perú.
Ariana Ferrer
Lima, Perú
Socia fundadora y Head de Marketing y Operaciones en Invictus Taproom. Comunicadora con especialidad en marketing y publicidad, host de catas maridaje, experiencias sensoriales y cocimientos en planta piloto.
Daniela Pareja Mejía
Quito / UC Davis (California), Ecuador
Bióloga e investigadora de la biodiversidad amazónica. Cervecera casera en formación continua (aspirante BJCP y estudiante del Master Brewers Certificate en UC Davis). Proyecto cervecero experimental integrando plantas y frutos amazónicos ecuatorianos.
Diana Juárez Durán
San Luis Potosí, México
Gerente de Calidad en Cervecería Cielito Lindo. Ingeniera en Alimentos (UASLP), Maestra en Ciencias en Bioprocesos y Certified Beer Server Cicerone®. Ex-líder de I+D y Calidad en La Legendaria (certificación ISO 22000:2018). Ponente en Cerveza México y miembro de Adelitas Cerveceras Mexicanas.
Jary Rocha
Montevideo, Uruguay
Juez de cervezas BJCP y juez sensorial en competencias cerveceras internacionales de Latinoamérica (Copa Guaraní, Copa Latinoamericana, Copa Centroamericana, Los Andes). Especialista en evaluación sensorial y calidad.
Dra. Lucía Álvarez
Bariloche, Río Negro, Argentina
Microbióloga especializada en alimentos y bebidas fermentadas. Investigadora del CONICET en el Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC) y docente en la Universidad Nacional del Comahue. Directora de Fermenta Con Ciencia, asesora técnica cervecera y organizadora del FermenFest.
Noella Candanedo
Ciudad de Panamá, Panamá
Brewer en Emperador Beer Pty. Especialista en finanzas y analista de datos, dedicada a la elaboración y crecimiento de cervezas de calidad en Panamá.
Rossemary Álvarez
La Paz, Bolivia
Integrante activa de la red comunitaria de Pink Boots Society Latin America, apoyando la inclusión, difusión y aprendizaje cervecero femenino.
Valeria Mena
Valparaíso / Santiago, Chile
Ingeniera Civil Química (PUCV), Jueza de cervezas BJCP Certified, Beer Sommelier Doemens (4ta generación en Chile) y Juez Internacional de Kombucha (Recognized). Co-fundadora de la Asociación de Cerveceros Caseros de Chile (Chilebruers) y miembro activa de Mujeres Cerveceras Chile.
Vivian Janet López
San Juan, Puerto Rico
Fundadora de Hops On Wheels PR, servicio de beer trailer y experiencias cerveceras para eventos privados. Enfermera de profesión con más de 8 años de experiencia, apasionada por la difusión de la cultura cervecera y el papel de las mujeres en la industria.
Zadkiela (Zadky)
Fremantle / Perth (Australia), Venezuela
Brewing Quality Analyst en Little Creatures (Australia). Ingeniera Química (UCV), Cicerone® Certified Beer Server, WSET Level 2 en vinos y especialista en control y manejo de levaduras. Fundadora de The Makers Project, The Passenger Distilling Co. y Cacao Nativo.